Co dziś na obiad lekkostrawny?
Często zastanawiamy się, co przygotować na obiad, aby był on smaczny, zdrowy i lekkostrawny. Szukamy potraw, które nie będą obciążać naszego żołądka, ale jednocześnie dostarczą nam niezbędnych składników odżywczych. W tym artykule podpowiemy Ci kilka pomysłów na lekkostrawne dania, które z pewnością przypadną Ci do gustu.
1. Zupa krem z dyni
Zupa krem z dyni to doskonały pomysł na lekki obiad. Dynia jest bogata w błonnik, witaminę A i C oraz potas. Dodatkowo, ma niską zawartość kalorii. Zupa krem z dyni jest łatwa do przygotowania i doskonale rozgrzewa w chłodne dni.
Składniki:
- 1 mała dynia
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 litr bulionu warzywnego
- Łyżka masła
- Łyżeczka curry
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Obierz dynię, usuń nasiona i pokrój w kostkę.
- Posiekaj cebulę i czosnek.
- Na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę oraz czosnek.
- Dodaj dynię i smaż przez kilka minut.
- Dodaj bulion warzywny i curry. Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż dynia będzie miękka.
- Zmiksuj zupę blenderem na gładki krem.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
2. Sałatka z grillowanym kurczakiem
Jeśli szukasz lekkostrawnego dania z mięsem, sałatka z grillowanym kurczakiem będzie idealnym wyborem. Kurczak jest bogaty w białko, a grillowanie pozwala pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Dodatkowo, sałatka dostarcza nam witaminę C, błonnik i minerały.
Składniki:
- 1 filet z kurczaka
- Mieszanka sałat (np. rukola, szpinak, lodowa)
- Pomidory koktajlowe
- Ogórek
- Papryka
- Oliwa z oliwek
- Sok z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Filet z kurczaka posmaruj oliwą z oliwek i skrop sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
- Grilluj kurczaka na rozgrzanym grillu przez około 10-15 minut z każdej strony.
- Po upieczeniu, pokrój kurczaka na kawałki.
- Na talerzu ułóż mieszankę sałat, pomidory koktajlowe, pokrojone ogórki i paprykę.
- Dodaj pokrojonego kurczaka.
- Skrop sałatkę oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
3. Dorsz pieczony z warzywami
Dorsz to ryba o delikatnym mięsie, która jest łatwostrawna i bogata w białko. Pieczenie dorsza z warzywami to świetny sposób na przygotowanie zdrowego i lekkostrawnego obiadu.
Składniki:
- 2 filety z dorsza
- Ziemniaki
- Marchewka
- Papryka
- Cebula
- Oliwa z oliwek
- Sok z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Ziemniaki, marchewkę, paprykę i cebulę pokrój w plastry.
- Na blasze do pieczenia ułóż warzywa.
- Filety z dorsza posmaruj oliwą z oliwek i skrop sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
- Umieść filety na warzywach.
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 20-25 minut w temperaturze 180°C.
- Podawaj z ulubionym sosem.
Podsumowanie
W dzisiejszym artykule przedstawiliśmy trzy pomysły na lekkostrawne dania na obiad. Zupa krem z dyni, sałatka z grillowanym kurczakiem oraz dorsz pieczony z warzywami to smaczne, zdrowe i łatwostrawne potrawy, które dostarczą Ci niezbędnych składników odżywczych. Wypróbuj je i ciesz się
Wezwanie do działania: Przygotuj lekkostrawny obiad! Sprawdź przepisy na stronie https://www.bursztynia.pl/.
Link tagu HTML: https://www.bursztynia.pl/
