Jak się robi krem sułtański?
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstaje krem sułtański? Ten luksusowy deser jest znany ze swojego bogatego smaku i wyjątkowej konsystencji. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować ten wyjątkowy przysmak w domowym zaciszu. Przygotuj się na kulinarne przygody!
Składniki
Zanim przystąpisz do przygotowania kremu sułtańskiego, musisz zebrać wszystkie niezbędne składniki. Oto lista rzeczy, które będą Ci potrzebne:
- 500 ml śmietanki kremówki
- 4 żółtka jajek
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 50 g masła
- 50 g mąki ziemniaczanej
- 50 g orzechów włoskich
- 50 g rodzynek
- 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
Kroki do wykonania
Krok 1: Przygotowanie składników
Zacznij od rozdrobnienia orzechów włoskich. Możesz użyć noża lub tłuczka do mięsa, aby je posiekać na mniejsze kawałki. Następnie namocz rodzynki w ciepłej wodzie przez kilka minut, aż zmiękną. Po namoczeniu odsącz je i odłóż na bok.
Krok 2: Gotowanie kremu
W rondelku podgrzej śmietankę kremówkę na średnim ogniu, ale nie doprowadzaj jej do wrzenia. W międzyczasie w osobnej misce ubij żółtka jajek z cukrem, aż uzyskasz jednolitą masę. Dodaj ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj.
Następnie powoli wlej ubite żółtka do podgrzewanej śmietanki, stale mieszając drewnianą łyżką. Kontynuuj mieszanie, aż masa zgęstnieje i zacznie przypominać konsystencję kremu. To może zająć kilka minut, więc bądź cierpliwy.
Krok 3: Dodawanie składników
Po zgęstnieniu kremu dodaj masło i mąkę ziemniaczaną. Mieszaj, aż składniki się połączą i krem stanie się jeszcze bardziej gładki. Następnie dodaj posiekane orzechy włoskie, namoczone rodzynki i kandyzowaną skórkę pomarańczową. Wymieszaj wszystko razem, aby składniki równomiernie rozłożyły się w kremie.
Krok 4: Podawanie kremu
Przelej krem sułtański do pucharków lub miseczek i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby się schłodził. Możesz również udekorować krem bitą śmietaną, posypką czekoladową lub dodatkowymi orzechami włoskimi.
Podsumowanie
Teraz wiesz, jak przygotować krem sułtański w domu. To prosty przepis, który pozwoli Ci cieszyć się tym wyjątkowym deserem w każdej chwili. Pamiętaj, że krem sułtański jest doskonały na specjalne okazje, ale równie dobrze smakuje jako codzienny przysmak. Spróbuj go sam i delektuj się jego bogatym smakiem i kremową konsystencją!
Wezwanie do działania:
Zapraszamy do przygotowania kremu sułtańskiego! Skorzystaj z poniższego przepisu i stwórz wyjątkową mieszankę aromatyczną.
Składniki:
– 250 ml śmietany kremówki
– 100 g cukru pudru
– 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
– 50 g masła
– 50 g gorzkiej czekolady
– 50 g mlecznej czekolady
– 2 łyżki kakao
Przygotowanie:
1. W rondelku podgrzej śmietanę kremówkę, cukier puder i ekstrakt z wanilii, aż cukier się rozpuści.
2. Dodaj masło i czekoladę, mieszaj całość na małym ogniu, aż składniki się połączą i powstanie gładka masa.
3. Wyłącz ogień i dodaj kakao, dokładnie wymieszaj.
4. Przelej krem do słoiczków lub pucharków.
5. Odstaw do ostygnięcia, a następnie umieść w lodówce na kilka godzin, aby krem zastygł.
Gotowy krem sułtański możesz podawać jako dodatek do deserów, naleśników czy lodów. Smacznego!
Link tagu HTML: https://motowiesci.pl/
