Jak zrobić deser ptasie mleczko?
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak zrobić deser ptasie mleczko w domu? Ten słodki i puszysty deser jest uwielbiany przez wiele osób na całym świecie. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować ten pyszny deser samodzielnie. Nie potrzebujesz wielu składników ani specjalnych umiejętności kulinarnych. Przygotuj się na niebiańską ucztę dla podniebienia!
Składniki:
Oto lista składników, które będą Ci potrzebne do przygotowania deseru ptasie mleczko:
- 200 g czekolady gorzkiej
- 4 jajka
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100 ml śmietany kremówki
- 2 łyżeczki żelatyny
- 100 ml wody
- opcjonalnie: wiórki kokosowe do posypania
Kroki do wykonania:
Krok 1: Przygotowanie czekoladowej masy
Zaczynamy od przygotowania czekoladowej masy, która będzie stanowić spód deseru. Rozpuść czekoladę gorzką w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Odstaw do ostygnięcia.
Krok 2: Przygotowanie pianki
Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywno, dodając stopniowo cukier. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy i delikatnie wymieszaj. W osobnym naczyniu ubij śmietanę kremówkę na sztywno. Połącz ubite białka z ubitą śmietaną, delikatnie mieszając.
Krok 3: Dodanie żelatyny
Żelatynę rozpuść w wodzie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Następnie dodaj rozpuszczoną żelatynę do masy piankowej i dokładnie wymieszaj.
Krok 4: Składanie deseru
Przygotuj foremki silikonowe w kształcie ptasiego mleczka. Na dno każdej foremki wlej odrobinę czekoladowej masy. Następnie nałóż piankę, starając się równomiernie rozłożyć. Powtórz ten proces, aż do wyczerpania składników.
Krok 5: Chłodzenie
Wstaw foremki do lodówki i pozostaw na kilka godzin, aby deser stężał i nabrał odpowiedniej konsystencji.
Krok 6: Dekoracja
Jeśli lubisz, posyp deser wiórkami kokosowymi przed podaniem. Możesz również ozdobić go owocami lub polewą czekoladową.
Podsumowanie:
Deser ptasie mleczko to pyszna i prostsza wersja popularnego deseru. Możesz go przygotować w domu, używając zaledwie kilku składników. Wystarczy trochę cierpliwości i chłodzenia w lodówce, aby cieszyć się tym puszystym i czekoladowym smakołykiem. Spróbuj samodzielnie przygotować deser ptasie mleczko i delektuj się jego wyjątkowym smakiem!
Wezwanie do działania: Spróbuj zrobić deser ptasie mleczko samodzielnie! Możesz znaleźć przepis na stronie https://www.fitnesstube.pl/.
