Jak zrobić zwykłe placki?
Czy kiedykolwiek miałeś ochotę na pyszne, domowe placki? To proste danie, które można przygotować w zaledwie kilka minut. W tym artykule dowiesz się, jak zrobić zwykłe placki, które z pewnością zachwycą twoje podniebienie.
Składniki:
Przed rozpoczęciem przygotowywania placków, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki. Oto lista rzeczy, których będziesz potrzebować:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki cukru
- 2 jajka
- 1 i 1/2 szklanki mleka
- 2 łyżki roztopionego masła
- Olej roślinny do smażenia
Kroki do wykonania:
Krok 1: Przesiej mąkę
Pierwszym krokiem jest przesiewanie mąki. Wsyp 2 szklanki mąki pszennej do dużej miski i dodaj 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Przesiej mąkę, aby pozbyć się grudek i równomiernie rozprowadzić proszek do pieczenia.
Krok 2: Dodaj sól i cukier
Do przesianej mąki dodaj 1 łyżeczkę soli i 2 łyżki cukru. Sól nada plackom odpowiednią ilość smaku, a cukier sprawi, że będą lekko słodkie.
Krok 3: Dodaj jajka i mleko
W osobnej misce roztrzep 2 jajka. Następnie dodaj 1 i 1/2 szklanki mleka i 2 łyżki roztopionego masła. Wymieszaj wszystkie składniki razem, aż uzyskasz jednolitą masę.
Krok 4: Połącz składniki
Teraz czas połączyć składniki suche z mokrymi. Wlej mieszankę jajeczno-mleczną do miski z przesianą mąką. Delikatnie wymieszaj składniki za pomocą łyżki drewnianej lub trzepaczki, aż uzyskasz gładkie ciasto. Pamiętaj, aby nie mieszać zbyt energicznie, aby nie zrobić placków gumowatych.
Krok 5: Smaż placki
Teraz czas na smażenie placków. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj trochę oleju roślinnego. Kiedy patelnia jest dobrze rozgrzana, wlej porcję ciasta na patelnię. Możesz użyć łyżki do nakładania ciasta, aby uzyskać równomierne porcje. Smaż placki z obu stron, aż staną się złociste.
Krok 6: Podawaj i ciesz się
Gdy placki są gotowe, podawaj je od razu. Możesz je podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, dżem, śmietana czy owoce. Smacznego!
Podsumowanie:
Przygotowanie zwykłych placków jest łatwe i szybkie. Wystarczy przesiać mąkę, dodać sól, cukier, jajka, mleko i masło, połączyć składniki, smażyć na patelni i podawać z ulubionymi dodatkami. Teraz, gdy znasz ten prosty przepis, możesz cieszyć się pysznymi plackami o każdej porze dnia. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przejdź do strony https://lov3.pl/ i dowiedz się, jak zrobić zwykłe placki!
